生炸排骨

丽彩（五谷杂粮）发布

生炸排骨

农家买的土猪肉，带着排骨切下去，有肥有瘦有骨头，先把骨头解决掉。

食材明细

主料

排骨适量

辅料

调料

生炸排骨的做法步骤

1.食材备用。
2.排骨放水里浸泡二十分钟。
3.泡出血水后控水分，加盐。
4.鸡精，生抽。
5.还有葱姜蒜水。
6.抓匀腌制二十分钟。
7.控下水分。
8.锅里倒入适量的油烧热，六成油温入锅炸。
9.炸到金黄，关小火继续炸透。
10.出锅后撒上点孜然粉。
11.完成，上桌。

分类：热菜家常菜

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