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可乐鸭舌
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鸭舌是我们温州特产,看电视或者来朋友聚餐,都不失为一种美食,它可以直接蒸,也可以红烧,加点孜然,变成烧烤味,还可以做可乐鸭舌,加上味达美初榨原酿生抽,味道独特,非常好吃。
简单
炒
甜味
十分钟
食材明细
主料
鸭舌
250克
可乐
100ml
辅料
冰糖
3小颗
调料
料酒
10ml
味达美初榨原酿生抽
10ml
可乐鸭舌的做法步骤
1.
食材大合照。
2.
把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。
3.
加入料酒。
4.
放入冰糖。
5.
倒入味达美初榨原酿生抽。
6.
开小火翻炒,大约5分钟左右。
7.
汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。
8.
盛盘,好香。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
不喜甜的冰糖可以放1颗。
分类:
家常菜
私房菜
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