尖椒鸡 独家

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  1.准备鸡腿、也可以用全鸡。
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  2.剁成指头大小的丁、冲洗干净、沥干水分。
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  3.加入料酒、姜粒、盐、生粉。
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  4.拌匀腌制5分钟左右。
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  5.锅中倒入适量油、6成热下入鸡丁、全程大火、不停翻炸。
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  6.推开、炸。
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  7.准备好这些。
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  8.炸至干香捞出。
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  9.留底油、下入蒜姜爆香。
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  10.干红辣椒、干青花椒（新鲜青花椒更香哦）爆香。
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  11.下入鸡块翻炒均匀。
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  12.好香。
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  13.下入青红辣椒大葱炒香即可。
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  14.干香味美。
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  15.好吃的停不下来。
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  16.赶紧试试吧……

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