萝卜丝饼

圆小π

萝卜丝饼

主料

青萝卜一个

辅料

调料

萝卜丝饼的做法步骤

1.青萝卜擦丝，洒一勺盐搅拌均匀腌一小时。
2.将萝卜丝挤掉水分，不用挤的太干。
3.萝卜丝稍微切一下，打入一个鸡蛋，一勺十三香，一点盐，少许葱花。
4.加入适量面粉，搅拌均匀。面粉不用太多，能把萝卜丝粘在一起就可以了。
5.搅拌均匀。
6.电饼铛倒油烧热，用筷子夹一团萝卜丝放在上面。
7.稍微整一下形状，不要翻动。
8.底部定型以后翻面，用铲子按压，把饼子按薄一点。
9.煎至两面金黄就可以了。
10.香香的萝卜丝饼。
11.同样的方法也可以做白菜饼。

分类：小吃面食

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