肉末炒鹿茸菇 独家

1.鹿茸菇提前泡发好备用。

2.红烧肉切成小丁备用。

3.热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。

4.放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水，千禾酱油焖煮五分钟。

5.烧至水份快干时，放入炒香的肉末炒匀。

6.大火翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可出锅。

7.成品图。

8.成品图。