就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝

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  1.准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。
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  2.在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
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  3.搅拌均匀，腌制10分钟左右。
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  4.锅中倒油，油热下入肉丝，变色即可盛出备用。
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  5.重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
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  6.加入肉丝翻炒均匀，加入半勺生抽，少许盐。
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  7.炒熟出锅，撒上葱花。

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