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剁椒烧鲅鱼
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
烧
咸香
三刻钟
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
剁椒酱
一勺
香菜
适量
调料
玉米油
适量
生抽
一勺
蚝油
半勺
老抽
半勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
剁椒烧鲅鱼的做法步骤
1.
鱼上面切几刀,这样容易入味。
2.
准备好香料。
3.
锅内放油烧热,下入鱼块煎至两面金黄。
4.
放香料炒香。
5.
准备好蚝油、老抽、生抽调成一个料汁。
6.
料汁倒入锅内。
7.
放剁椒酱。
8.
烧出香味。
9.
倒入清水。
10.
大火烧开,放盐。
11.
盖上锅盖,小火慢炖30分钟。
12.
中间反面。
13.
鱼块熟透,撒香菜。
14.
成品。
15.
美味。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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