干煸茧蛹的做法步骤
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1.大黄茧蛹半斤。
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2.泡水洗干净。
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3.凉水下锅煮熟。
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4.煮五六分钟。
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5.捞出控水。
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6.准备葱和蒜。
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7.葱切丝，蒜切片，干辣椒剪成段。
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8.一把花椒，一把青花椒。
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9.茧蛹葱尾部剪开。
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10.剔除黑色的东西。
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11.都剪好。
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12.表面撒一层淀粉。
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13.下锅炸，油温高点。
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14.捞出控油。
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15.锅中留底油，下入调料。
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16.小火煸香。
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17.下入茧蛹。
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18.加一勺盐。
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19.一勺糖。
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20.出锅前一点酱油（油和酱油高温会糊）。
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21.出锅。
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22.还好，没糊。
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23.干煸茧蛹，太香了。
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