酸酸甜甜的茄汁虾

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酸酸甜甜的茄汁虾

#酸甜美食#平时爱吃烹虾的我，对酸甜口味的茄汁虾更是情有独钟，酸酸甜甜的味道鲜美可口，周末来上一盘呗。

主料

海虾16只

辅料

调料

茄汁虾的做法步骤

1.海虾挑出虾线，收拾干净。
2.葱蒜切碎放入碗中。
3.放入酱油和醋。
4.放入番茄汁。
5.放入白糖中和酸味。
6.放入50克清水拌匀备用。
7.起油锅放入食用油加热，摆放虾煎制。
8.煎至一面变色后翻另一面煎。
9.两面煎好后，倒入之前调好的料汁，烧开。
10.扣上盖子。
11.转小火焖。
12.大火收汤汁，关火出锅。
13.装盘食用。

小窍门&温馨提示

酸甜度按自己口味调整调味料用量。

分类：热菜家常菜

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