酸酸甜甜的茄汁虾

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  1.海虾挑出虾线，收拾干净。
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  2.葱蒜切碎放入碗中。
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  3.放入酱油和醋。
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  4.放入番茄汁。
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  5.放入白糖中和酸味。
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  6.放入50克清水拌匀备用。
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  7.起油锅放入食用油加热，摆放虾煎制。
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  8.煎至一面变色后翻另一面煎。
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  9.两面煎好后，倒入之前调好的料汁，烧开。
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  10.扣上盖子。
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  11.转小火焖。
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  12.大火收汤汁，关火出锅。
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  13.装盘食用。

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