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芹菜炒腊肉
独家
小洞天
发布
简单的快手小菜。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
芹菜
200g
辅料
腊肉
适量
调料
盐
少许
生抽
少许
味精
少许
葱花
少许
小米椒
1个
芹菜炒腊肉的做法步骤
1.
将腊肉用热水洗净,上笼蒸30分钟,切片待用。
2.
炒锅放少许油烧热,放入腊肉煸出油脂,放入葱花、小米椒。
3.
放入芹菜段。
4.
放少许盐和生抽,翻炒片刻。
5.
待芹菜炒至七八成熟时,放少许味精,翻炒均匀。
6.
装盘。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1.腊肉提前蒸熟可缩短烹饪时间。
2.腊肉有咸味,酌情放盐。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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