韭菜鹅肉炒猪血独家

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韭菜鹅肉炒猪血

韭菜又名起阳草，补阳气很好的蔬菜，猪血又是补血最好的食物之一。
在这个乍暖还寒的季节吃这个最好了。

食材明细

主料

辅料

鹅胸肉适量
食用油半匙

调料

韭菜鹅肉炒猪血的做法步骤

1.韭菜摘洗干净。
2.切段，菜梗单独放。
3.取猪血。
4.切条。
5.炖的大鹅剩下两块鹅胸肉。
6.取一块切条。
7.锅烧开水。
8.放猪血烫变色。
9.捞出备用。
10.热锅冷油。
11.油热放韭菜梗翻炒。
12.放鹅肉炒均匀。
13.放韭菜叶子。
14.放猪血后放生抽。
15.放食盐。
16.炒均匀即可。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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