沙琪玛的做法步骤
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1.在一个容器中混合。
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2.搅拌成柳絮状，揉匀。
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3.包保鲜膜醒发20分钟后的样子。
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4.擀成大薄片。
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5.切成长片。
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6.摞在一起，面皮中间撒些面粉防粘。
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7.切成韭叶条。
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8.抖散。
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9.五成油温下锅炸。
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10.边搅边炸一分钟。
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11.捞出备用。
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12.不沾烤盘撒黑芝麻。
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13.先熬糖和水。
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14.后加入蜂蜜，熬制20秒变均匀。
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15.半成品下入锅中，搅拌。
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16.倒入不沾烤盘中，按扁定型。
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17.切块。
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18.成品。
小窍门&温馨提示
一定要注意熬糖的状态，仔细看视频中样子。
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