厚切培根煎蛋三明治

坏脾气莲莲

厚切培根煎蛋三明治

自己做的厚切培根，想切多厚就切多厚，厚切培根做法请参考我之前的菜谱：厚切培根的做法。买市售的培根也可以的，三明治做法是一样的～这个三明治也是简单快手，很好吃～

主料

厚切培根2片
鸡蛋1个
吐司2片

辅料

厚切培根煎蛋三明治的做法步骤

1.取2片厚切培根出来，厚切培根的做法可参考我之前的菜谱：厚切培根的做法。
2.锅内放少许油，下培根煎一下，煎到表面有点金黄，翻个面再煎，这个时候培根已经出来一些油了，打个鸡蛋下去一起煎。
3.鸡蛋不用翻面，蛋白凝固了就捏一丢丢盐撒到鸡蛋上，再撒上黑胡椒粉，即可出锅。就是要這種蛋黃流動的狀態，咬一口蛋黃溢出來，流到培根和吐司上，好吃～
4.锅里面还剩下一些培根煎出来的香香的油，不要浪费了，把吐司放进去略煎一下。
5.吐司也拿出来放到盘子里面，配上一杯咖啡或者果汁，开吃吧～

小窍门&温馨提示

个人喜欢保留蛋黄嫩嫩的，就是要这种蛋黄流动的状态，咬一口蛋黄溢出来，流到培根和吐司上，好吃～

分类：小吃早餐

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页