素馅盒子

• 
  1.中筋面粉和3克盐拌匀。
• 
  2.倒入适量温水和成软硬适中的面团，饧面20分钟。
• 
  3.韭菜择洗干净，控干水分。
• 
  4.切碎放入馅料盆中。
• 
  5.鸡蛋炒碎、红薯粉条煮至8分熟，切小段放入盆中，淋入蚝油、芝麻油，撒上盐和十三香粉，拌匀。
• 
  6.面团移至面板揉匀，分成小剂子。
• 
  7.取一份擀成椭圆形薄片。
• 
  8.在一半的位置放入调好的馅料。
• 
  9.对折，捏紧接口。
• 
  10.煎烤机预热，放入盒子。
• 
  11.一面定型后翻另一面，两面金黄色出锅。
• 
  12.边烙边吃。

小窍门&温馨提示