香辣豆腐

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香辣豆腐

春节过后，就想吃点清淡的食物，今天推荐这道香辣豆腐做起来就是这么简单，将豆腐厚片煎至外皮微黄定型，再淋上料汁，外焦里嫩，怎么吃都不厌。

主料

豆腐1盒

辅料

调料

香辣酱汁30克

香辣豆腐的做法步骤

1.材料准备好；
2.豆腐切1公分厚片，青红辣椒去籽切块，香葱切末；
3.煎锅内倒油，码放豆腐片，大火加热；
4.煎至两面微黄；
5.豆腐放锅的一侧，青红椒入锅翻炒变色，淋香辣酱汁；
6.混合均匀，撒香葱末。
7.香辣豆腐，简单营养又下饭！

小窍门&温馨提示

1. 豆腐宜用质地结实的品种；
2. 香辣汁选自己心仪的品牌，倒入适量与菜料翻拌均匀即可。

分类：热菜家常菜

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