蚝油牛柳

宁静致远0217 发布

蚝油牛柳

食材明细

主料

牛肉半斤

辅料

尖椒1个
胡萝卜半个
葱姜蒜花椒油20ml
洋葱半个

调料

蚝油牛柳的做法步骤

1.牛肉准备洋葱，尖椒，胡萝卜洗净。
2.青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切片，洋葱切丝。
3.牛肉切柳放料酒淀粉腌制十分钟，锅中放油炒腌好的牛柳变色捞出。
4.锅中留油炒洋葱丝，青椒丝和胡萝卜断生。
5.放入炒好的牛柳，煸炒均匀，放入生抽，耗油，料酒，白糖炒匀。
6.装盘即可。

分类：热菜家常菜

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