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酸辣爽脆豆芽菜
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清香爽脆的豆芽菜,一大盘上桌秒光盘,加了胡萝卜和青辣椒,颜值提升了,营养也丰富了。
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
豆芽菜
400克
辅料
胡萝卜
1棵
青椒
1个
葱
1段
食用油
2勺
调料
醋
3勺
生抽酱油
2勺
盐
3克
白糖
半勺
酸辣爽脆豆芽菜的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
豆芽菜去掉根部,清洗干净,控干水分。
3.
胡萝卜和青椒切丝,葱切片。
4.
起油锅放入食用油,油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。
5.
放入豆芽菜翻炒。
6.
放入葱片增香。
7.
烹入醋和酱油提味。
8.
放入白糖中和味道。
9.
翻炒一分钟。
10.
放入青椒翻炒。
11.
按自己口味添加盐调味。
12.
快速翻拌,青椒断生即可关火出锅。
13.
装盘食用。
小窍门&温馨提示
豆芽菜和青椒不宜长时间炒制,以免影响爽脆的口感。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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