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1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
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2.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
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3.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
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4.把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
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5.面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
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6.放上馅料。
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7.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。
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8.做好的馅饼。
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9.电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
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10.盖上盖煎至两面金黄即可。