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红烧草鱼
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RLing
发布
初级
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
姜
适量
香葱
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
千禾酱油
适量
老抽
适量
红烧草鱼的做法步骤
1.
草鱼刮洗干净,划几刀切成段,加入适量盐,胡椒粉,千禾酱油,姜末腌制廿分钟。
2.
姜丝备用。
3.
热锅入油,放入姜丝煸香。
4.
放入腌好的鱼块,两面煎至金黄色。
5.
淋入适量黄酒,热水,老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
6.
烧至入味。
7.
香葱碎备用。
8.
撒上葱花即可出锅。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
鱼块划几刀,加调味料腌制廿分钟入味!
分类:
热菜
家常菜
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