腊肉炒春笋独家

斌joanliu

腊肉炒春笋

主料

春笋适量

辅料

蒸好的腊肉适量
姜粉适量

调料

腊肉炒春笋的做法步骤

1.春笋去皮，切滚刀块。
2.放入开水锅中焯水五分钟。
3.放入冷水中浸泡十分钟，再沥干备用。
4.蒸好的腊肉取一大半。
5.锅预热，小火，放入春笋炒干水分。
6.放入蒸好的腊肉，翻炒均匀。
7.放入剁椒与姜粉，翻炒均匀。
8.放生抽炒匀。
9.出锅。

分类：热菜家常菜

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