减脂嗦粉花蛤

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减脂嗦粉花蛤

总热量520卡，蛋白质40克，脂肪8克，碳水64克，膳食纤维3克。

主料

花蛤200g

辅料

调料

减脂嗦粉花蛤的做法步骤

1.粉丝泡软。
2.包菜切长条，抓散开。
3.大蒜拍扁，姜切片，小葱切段。
4.冷水下入葱姜蒜料酒煮沸。
5.下入花蛤小火煮1分钟，去腥后捞出。
6.去腥后的花蛤过凉水备用。
7.小米辣按照个人口味选择，葱姜蒜切好，蒜拍碎，姜切片，葱切2厘米小段。
8.锅内喷入橄榄油（什么油都行，适量）。
9.锅内下入小米辣、生姜炒出香味。
10.倒入包菜，炒至变软（炒的过程中加一次水，大概半个盛饭勺子）。
11.包菜炒软后放入豆芽、2勺生抽，翻炒均匀。
12.倒入花蛤后，加一勺耗油，半勺料酒，翻炒均匀。
13.倒入粉丝和葱花，加入盐、鸡精，翻炒至菜熟。
14.出锅。

分类：小吃

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