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蒜蓉芥兰
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今天烧排骨,搭配一道素菜,特意买了芥兰,清香脆爽,简单的烹饪。
简单
其他
蒜香
二十分钟
主料
芥兰
300克
蒜
4瓣
辅料
食用油
2勺
盐
2克
凉白开水
500克
调料
生拌酱油
3勺
蒜蓉芥兰的做法步骤
1.
蒜切碎备用。
2.
去掉芥兰顶端较厚的外皮,清洗干净。
3.
放入开水中。
4.
水中加入盐。
5.
汆烫捞出。
6.
过凉白开水。
7.
控干水分,码入盘中。
8.
淋入生拌酱油。
9.
起油锅放入食用油加热,放入蒜碎。
10.
炒至微微焦黄色,关火。
11.
热油及蒜末一同浇到芥兰上。
12.
小窍门&温馨提示
调味品按自己口味调理。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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