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家常热干面
独家
斌joanliu
发布
初级
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
碱水挂面
300g
辅料
芝麻油
30g
芝麻酱
70g
香菜
适量
调料
老抽
5g
生抽
20g
榨菜
适量
家常热干面的做法步骤
1.
芝麻油上蒸锅蒸热。
2.
芝麻酱中加入生抽和老抽。
3.
加入芝麻油,拌匀。
4.
拌匀待用。
5.
碱水挂面备好。
6.
锅中烧开水,水放宽点。
7.
下入碱水挂面。
8.
大火煮开,改中火,煮三开,大概十分钟。
9.
煮好捞出来,过下冷开水更好。
10.
放入酱料中搅拌。
11.
搅拌均匀。
12.
放入榨菜和香菜,喜欢吃辣放辣椒油。
分类:
面条
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