麻辣圣诞锅

1.葱，姜拍破，干葱头，蒜头切碎，备用！

2.热锅，倒入牛油及沙拉油，以小火爆香做法加所有材料后加入辣椒酱及豆瓣酱。

3.待做法贰的材料炒香后加入花椒粉，官保略炒，倒入高汤，香料包一起煮约二十分钟。

4.将做法叁锅内的林料捞除葱，姜，香料等材料，加入盐，糖及红椒粉调味即可。