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豆豉洋葱炒排骨 独家

rosejyy2000

由于地域原因,这里猪的屠宰方法跟国内不同,所以猪肉总是有点腥骚,用来蒸就不太合适了,最好是炒炸焗等方法来对付,这不,突发奇想地想到了豆豉,就剁了些豆豉炒了起来,还真香,很下饭。

主料
辅料
调料

豆豉洋葱炒排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、煎排骨是为了定型,煎好后就不出血水,免出焯水这一步;

二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

分类: 热菜 家常菜
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