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木须肉
宁静致远0217
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
猪瘦肉
1块
鸡蛋
2个
辅料
木耳
5个
黄瓜
半根
黄花菜
少许
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
木须肉的做法步骤
1.
猪瘦肉切片,鸡蛋准备,黄花木耳泡发,黄瓜洗净。
2.
猪肉片放淀粉料酒盐腌制十分钟黄瓜切片。
3.
鸡蛋打散。
4.
锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
5.
锅中放油炒猪肉片至变色。
6.
放切成段的黄花菜和掰成小块的木耳炒至断生。
7.
生抽,料酒,白糖调汁。
8.
放入炒好的鸡蛋,倒入调好的汁,炒匀。
9.
装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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