燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼独家

一溪月

燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼

外酥里嫩，粗粮跟野菜的完美搭配👍

主料

辅料

小米椒可选

调料

燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤

1.荠菜洗净切小段。
2.适量荞麦面。
3.荠菜小米椒放面粉上。
4.抓入一把燕麦片，打入一个鸡蛋，适量盐。
5.加一点点水搅成稠菜糊。
6.锅里适量油烧微热，倒入菜糊。
7.用锅铲摊圆。
8.火力稍微加大，待煎饼凝固，晃动锅子，让饼脱离锅底，防止糊底。
9.待饼底煎至焦黄，翻面。
10.另一面也煎至微微焦黄，可以多翻几次面，让煎饼上色更均匀。
11.成品。
12.成品。

分类：主食饼春季食谱

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