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1.准备好鸡蛋。
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2.准备好五花肉。
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3.葱和胡萝卜都切成末。
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4.猪肉也切成末，加盐、鸡精、蚝油调味。
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5.锅预热，刷油，磕入鸡蛋，煎熟，加入肉末，（这步忘记拍了)煎熟，再翻面。
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6.鸡蛋肉末先盛出。
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7.锅中再次刷油，勺入面糊（面粉150克加鸡蛋50克、盐、酵母、温水250克，搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒发2个小时）。
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8.面糊上放入鸡蛋肉饼。
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9.加入胡萝卜碎和。葱花。
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10.再锅中刷油，勺入面糊，前面一步煎好的面糊和鸡蛋反扣过来。
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11.翻面几次，煎至两面金黄即可。
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12.好了。
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13.成品图。
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14.成品图。
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15.尝尝哦。
菜谱
