咖喱牛肉紫米饭 独家

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  1.所需配菜准备就绪。
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  2.牛肉切块，加姜片，料酒，花椒入锅中焯水捞出冲洗干净。
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  3.洋葱切块，锅中入油烧热放入洋葱炒香。
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  4.加入焯水后倒入牛肉块炒均匀。
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  5.放入酱油和咖喱块继续翻炒。
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  6.加入开水抹过牛肉。
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  7.盖上高压锅盖子上气后压三十分钟，时间根据牛肉的部位和自己的口感喜好调整。
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  8.牛肉熟后排气开盖，放入配菜继续炖煮，不用盖盖子。
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  9.加洋葱块中火收汁。
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  10.加适量盐调味即可。
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  11.紫米糯米粉提前蒸好。
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  12.紫米糯米饭放入碗中，盛入咖喱牛肉土豆即可享用哦。
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  13.成品图。

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