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肉丝炒蒜苔
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发布
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
蒜苔
适量
辅料
瘦肉
适量
葱花
少许
姜丝
少许
配料
盐
适量
食用油
适量
酱油
少许
鸡精
可选
肉丝炒蒜苔的做法步骤
1.
将蒜苔洗净,切断,备用。我这里还少加了些胡萝卜(呵呵,这是做别的才剩下的一点,想放着也该蔫了,就和蒜苔混在一起了。)
2.
炒锅内放适量食用油,烧热后放入肉丝翻炒,待肉丝变色后放入葱花、姜丝炒出香味,再放入少许酱油(可不放)。
3.
将切好的蒜苔(和胡萝卜条)倒入锅内,不断翻炒。出锅前放入适量食盐、鸡精(我没放),继续翻炒几下。待完全熟透停火、盛出装盘即可。
4.
这是炒好的成品,上桌啦!
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