青椒炒肉片 独家

1.猪精肉洗净后切条（用料酒、食盐、鸡精和淀粉搅拌均匀腌制10分钟），青椒洗净后去蔕去耔切丝。

2.准备葱姜末。

3.起锅烧油。

4.将肉片炒至七成熟盛出。

5.再起锅烧油。

6.炒香葱姜末。

7.下入青椒丝翻炒。

8.青椒断生后下入滑炒的肉片翻炒。

9.加入食盐。

10.加入生抽。

11.加入蚝油。

12.翻炒均匀。

13.出锅盛盘。

14.成品图。