韭菜炒河虾独家

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韭菜炒河虾

心心念念了好久的野生小河虾，20多年没吃了，今儿个下班路过市场看到啦，果断买了，价格更是意想不到，15块一斤，买了一斤，回来捣腾捣腾

主料

河虾一斤

辅料

韭菜半斤

调料

韭菜炒河虾的做法步骤

1.新鲜河虾。
2.稍微修剪一下。
3.河虾洗干净，韭菜择洗干净。
4.放猪油炸河虾（油多放点）。
5.大概炸七八分钟。
6.中火炸，水分没那么多，小火炸。
7.放韭菜段。
8.放少量盐，酱油，蚝油调味。
9.翻炒均匀。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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