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什锦炒饭
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什锦炒饭,艺名字:月亮🌙炒饭;小名:蛋炒饭。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
两个
辅料
火腿
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
调料
盐
适量
什锦炒饭的做法步骤
1.
黄瓜,火腿肠,胡萝卜切丁。
2.
米饭中打入两个鸡蛋。
3.
米饭和蛋液搅拌均匀,让米饭裹上蛋液。
4.
油热下入米饭炒散。
5.
先加入胡萝卜和火腿肠翻炒均匀。
6.
再加入黄瓜炒匀。
7.
加入适量盐调味。
8.
出锅装盘。盘子靠边的位置上扣个空碗,然后在另一边盛入米饭整理好。
9.
月亮🌙的造型就做好了。
10.
再搭配自己喜欢的果蔬,靓饮,是不是一副高攀的样子。
小窍门&温馨提示
把生鸡蛋拌在米饭中,这样炒出来的饭色泽金黄,颗粒分明,而且口感比较软。
分类:
主食
炒饭
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