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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
三颗
西红柿
两个
辅料
小葱
两颗
蒜瓣
三瓣
调料
食用油
适量
盐
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿放碗里,倒入开水烫。
2.
趁西红柿烫的过程,切两根小葱,三颗蒜瓣备用。
3.
西红柿去皮切块备用。
4.
碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。
5.
油热倒入鸡蛋液,单面成型后再翻面固定成型。
6.
将定型后的鸡蛋铲入碗里。
7.
锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。
8.
西红柿炒散后倒入鸡蛋块翻炒均匀。
9.
再撒入小葱翻匀即可,准备起锅。
10.
将炒好的西红柿鸡蛋铲入碗里,开吃吧。
分类:
热菜
家常菜
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