西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

主料

辅料

调料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.西红柿放碗里，倒入开水烫。
2.趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。
3.西红柿去皮切块备用。
4.碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。
5.油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。
6.将定型后的鸡蛋铲入碗里。
7.锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。
8.西红柿炒散后倒入鸡蛋块翻炒均匀。
9.再撒入小葱翻匀即可，准备起锅。
10.将炒好的西红柿鸡蛋铲入碗里，开吃吧。

分类：热菜家常菜

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