北海母花胶银耳汤

溏沁海珍花胶_

北海母花胶银耳汤

北海母花胶银耳汤，简简单单制作，夏日糖水必备~

主料

北海母花胶50g，约4块
银耳若干

辅料

调料

黄冰糖若干

北海母花胶银耳汤的做法步骤

1.准备好食材。50g北海母花胶（约4块）、银耳（若干）、红枣（若干）、枸杞（若干）、黄冰糖（若干）、牛奶（若干）。
2.铺上姜片，放上花胶，蒸8分钟。
3.把蒸发后的花胶放到纯净冰水里，放姜去腥，放进冰箱泡发4小时。
4.把泡发好的花胶蒸30分钟。
5.鲜银耳加面粉搓洗干净，掰成小块。
6.把银耳放进珐琅锅里，煮30分钟。
7.打开锅盖，加入红枣、枸杞、黄冰糖、蒸好的花胶。
8.继续煮3分钟，搞定，也可以加点牛奶，味道更加鲜美哦~

小窍门&温馨提示

1、花胶泡发时间，可以根据花胶的厚薄进行调整。
2、银耳采用的是鲜银耳，所以不用泡发。
3、花胶采用的是溏沁海珍家的花胶，性价比高。

分类：汤类

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