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茴香饺子
51mole
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初级
煮
五香
一小时
食材明细
主料
茴香
1kg
辅料
羊肉馅
500g
配料
姜
20g
盐
适量
花椒粉
5g
鲜贝露
10m
茴香饺子的做法步骤
1.
茴香菜去根,洗净,控水
2.
家中现成的本地羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半
3.
肉馅打散,加盐,约20克
4.
因为肉馅较肥,没有再炸花椒油,放一些细花椒粉(超市买的袋装)
5.
加一些鲜贝露,增加鲜味
6.
把肉馅和调料搅匀后,放入切碎的茴香
7.
混合均匀成饺子馅
8.
买来的现成饺子皮,准备包
9.
包好的饺子,一家三口要这样2次就够吃了
10.
煮好了
11.
喜欢茴香口味的人,一定很享用
分类:
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