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蒜苗肉沫炸酱面
兰杏梅
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简单美味,家常饭,超过瘾!
简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
面条
一斤
肉沫
六两
蒜苗
一把
辅料
勾好的粉芡水
适量
纯净水
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
老抽
少许
鸡精
少许
蒜苗肉沫炸酱面的做法步骤
1.
切好的蒜苗和肉沫,备用。锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐和少许老抽煸炒,再倒入蒜苗翻炒拌匀,往锅中继续倒入没过食材的清水,慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水,小火咕嘟,至酱的稀干,正合适时,添加少许鸡精调味,拌匀,关火即可。
2.
水烧开,下面条,煮熟的面条捞出,放入碗中。
3.
浇汁。
4.
拌匀。
5.
美味可口。
分类:
面条
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