野葱韩式辣海蟹 独家

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  1.野葱洗净。
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  2.野葱切段，姜切丝。
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  3.螃蟹处理干净。
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  4.一分为二。
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  5.取一块。
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  6.碗里放淀粉。
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  7.把螃蟹的切面裹满淀粉。
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  8.热锅冷油，油热把裹满的那面放油里煎。
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  9.煎至表面金黄色。
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  10.边上淋小许食用油。
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  11.放野葱头和姜丝。
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  12.翻炒均匀。
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  13.烹入料酒。
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  14.放生抽。
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  15.翻炒1分钟。
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  16.放小许清水焖一会。
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  17.取韩式辣酱。
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  18.放辣酱。
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  19.翻炒1分钟放野葱叶子。
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  20.把水分炒干即可。
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  21.成品。

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