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香菜拌驴肉
独家
不做妖精好多年
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去市场买香菜,买的少呢就一块钱几棵约1两,买的多么就6块钱一斤,我就买了半斤。
买多了就做主菜吧。
简单
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
香菜
几棵
驴肉
300g
腌驴肉
食盐
1g
食用油
小许
生抽
小许
葱
小许
水淀粉
适量
调料
食盐
小许
鸡精
1g
香油
小许
生抽
小许
香菜拌驴肉的做法步骤
1.
取驴肉。
2.
切片,尽量把肥肉都扔掉。
3.
放碗里,加葱末。
4.
放食用油。
5.
放食盐。
6.
放生抽。
7.
拌匀后放水淀粉,抓匀。
8.
香菜洗净,切段。
9.
放容器内。
10.
放食盐。
11.
放鸡精和香油。
12.
放生抽,拌匀。
13.
锅烧开水。
14.
放驴肉。
15.
开锅即可。
16.
捞出。
17.
放香菜里。
18.
拌匀。
19.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
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