海参瘦肉炒茭白

厨色

海参瘦肉炒茭白

一道美味可口的下饭菜，海参瘦肉炒茭白，搭配一个胡萝卜，味道清甜，颜色诱人。

主料

即食海参250克
茭白3棵
胡萝卜1棵
瘦肉120克

辅料

调料

海参瘦肉炒茭白的做法步骤

1.食材准备好。
2.瘦肉切丝，放入淀粉，1汤匙酱油和胡椒粉反复抓拌均匀，静置20分钟。
3.即食海参、胡萝卜和茭白切丝，葱切片。
4.起油锅放入2汤匙食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。
5.放入茭白丝翻炒断生，出锅备用。
6.再起油锅，放入1汤匙食用油，放入肉丝翻炒变色。
7.放入黄豆酱炒出酱香味，放入葱片增香。
8.烹入酱油调味。
9.放入茭白丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
10.放入即食海参，翻炒。
11.翻拌均匀，关火出锅。
12.装盘食用。

分类：热菜家常菜

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