回锅肉炒春笋独家

不做妖精好多年

回锅肉炒春笋

昨天煮的回锅肉还剩一块，炒春笋吧。

主料

辅料

食用油小许

调料

食盐小许
生抽小许
葱姜小许

回锅肉炒春笋的做法步骤

1.焯水过得春笋切片。
2.放锅里煮一下。
3.捞出过冷水。
4.回锅肉切片。
5.姜切丝，葱叶切圈。
6.热锅冷油。
7.油热放肉片和姜丝翻炒。
8.炒至肉片微卷微黄。
9.放春笋和食盐。
10.放生抽。
11.翻炒1分钟。
12.放葱叶。
13.炒均匀即可。
14.成品。

小窍门&温馨提示

肉和春笋都只剩这么多，凑合炒了。

分类：热菜家常菜

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