西芹炒牛肉

西芹炒牛肉

食材明细

主料

辅料

姜丝适量

调料

西芹炒牛肉的做法步骤

1.邻居送的西芹还有四五颗，天天换着口味吃。
2.撕去表面的丝。
3.用削皮刀削去表面的老茎。
4.留下最嫩的部分，切成长条。
5.再切成小段。
6.牛肉放入油、酱油、蚝油、老抽、生粉、胡椒粉和姜丝，搅拌均匀。
7.锅内烧开水，放入油和盐做底味，倒入芹菜焯水20秒，捞起备用。
8.锅中热油，倒入腌制好的牛肉。
9.炒至变色。
10.倒入西芹。
11.迅速翻炒均匀后出锅。
12.成品。

分类：热菜家常菜

查看全部(共12步)

西芹炒牛肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页