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豆渣馒头
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在水一方爱美食
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早晨榨豆浆剩下的豆渣总是觉得食之无味,弃之可惜。今天用豆渣做了馒头,大大增加了利用率。
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
3碗
豆渣
1碗
酵母
适量
辅料
水
适量
豆渣馒头的做法步骤
1.
豆渣一碗。
2.
豆渣加入面粉中。
3.
酵母加水融化。
4.
酵母水加入面粉中,搅拌后揉成面团。
5.
发酵至两倍大,里面都是蜂窝状。
6.
排气后揉光滑。
7.
揉成长条。
8.
切成剂子。
9.
揉成馒头,码在蒸锅中。凉水大火蒸18分钟。
10.
关火后焖三到五分钟,打开锅盖。
11.
成品图来一张。
12.
营养翻倍。
分类:
主食
面食
馒头花卷
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