蒜苔笋丝炒牛肉独家

清水淡竹发布

蒜苔笋丝炒牛肉

主料

牛里脊肉适量
蒜苔适量
春笋适量

辅料

淀粉适量

调料

蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤

1.牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一小勺油拌匀腌制10分钟。
2.春笋焯水后切丝。
3.蒜苔切段。
4.蒜苔下沸水锅焯水1分钟捞出。
5.锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。
6.锅中留余油，放入笋丝和蒜苔翻炒一会。
7.合入炒好的牛肉丝，加盐调味炒匀。
8.

分类：热菜家常菜

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