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鲜肉香菜水饺
厨色
家人喜爱吃饺子、包子这类食物,只要时间充裕,我就会包一些,冷冻起来,今天的饺子猪肉糜和香菜是主料。
简单
煮
咸鲜
三小时
主料
面粉
600克
香菜
400克
猪肉糜
450克
辅料
鸡蛋
3个
香菇
200克
葱
1棵
食用油
2勺
调料
豆瓣酱
2勺
酱油
3勺
十三香粉
半勺
蚝油
1勺
芝麻油
2勺
盐
5克
鲜肉香菜水饺的做法步骤
1.
面粉和清水和成软硬适中的面团,静置饧面。
2.
香菜清洗干净,控干水分备用。
3.
肉糜放入盆中加入一颗生鸡蛋、十三香粉、豆瓣酱、酱油、蚝油和盐。
4.
香菇焯水切碎,大葱切碎,两个鸡蛋炒碎,一同放入馅料盆里,淋入芝麻油。
5.
香菜切碎,拌匀即可。
6.
面团移至面板,分成小剂子。
7.
取一份擀成圆片。
8.
放上适量馅料。
9.
包成自己喜欢的饺子。
10.
依次完成。
11.
开水下锅,煮熟捞出。
12.
好吃不停口。
分类:
主食
饺子
查看全部(共12步)
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