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小面包
独家
幻翼灵儿
不用揉出手套膜的方法,适合十二个月以上的宝宝们。
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
250g
辅料
鸡蛋
1颗
盐
1g
酵母
3g
牛奶
160g
玉米油
15g
小面包的做法步骤
1.
将除面粉以为食材搅拌均匀,再放上面粉拌匀,盖上保鲜膜发酵。
2.
发酵成两倍大,揉一下排气。
3.
分成八份。
4.
揉圆,(我揉的不是很圆,时间仓促)刷上蛋黄液,撒上芝麻,二次发酵后,烤箱180度,15分钟。
5.
特别松软。
小窍门&温馨提示
二次醒发是关键,不能省略。
分类:
烘焙
查看全部(共5步)
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