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紫薯蛋挞
独家
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发布
简单
烤
奶香
一小时
主料
紫薯
1个
纯牛奶
200
鸡蛋
2个
辅料
蛋挞皮
16个
调料
白砂糖
50g
紫薯蛋挞的做法步骤
1.
紫薯洗净削去皮。
2.
洗净的紫薯切小丁。
3.
紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出,控干水备用。
4.
蛋挞皮提前解冻。
5.
碗中打入鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀,拌至白糖融化。
6.
加入纯牛奶搅拌均匀。
7.
将蛋挞液过筛两次备用。
8.
将紫薯丁放入蛋挞皮中。
9.
倒入蛋挞液。
10.
烤箱提前预热,上管/空气烤180度烤30分钟出炉。
11.
出炉后晾凉即可食用。
12.
成品。
13.
成品。
14.
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
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