面包上作画，烤箱裱画的美食～佛卡夏面包

吴妈厨房

面包上作画，烤箱裱画的美食～佛卡夏面包

最近网上很流行的一款高颜值面包~佛卡夏，佛卡夏是意大利的一种扁平面包，和披萨差不多，其实做法也挺简单的，只是因为可以在面包上，任意加上自己喜欢一些蔬果，像画一样美。
佛卡夏面包
厨具：长帝猫小易烤箱一台，28*28的不粘烤盘模具1个

主料

高筋面粉350g

辅料

调料

佛卡夏面包的做法步骤

1.准备好食材。
2.把面粉和酵母，盐和30克橄榄油放入和面机中，加入215毫升的水和成能出膜的面团。
3.把面团取出揉匀，放入烤箱中选择“发酵”温度35度，时间60分钟，这款烤箱一机多用，自带了低温发酵功能，时间25-60度可自由调节。
4.利用面团发酵的时间，把辅料处理干净，切成自己喜欢的样子即可。
5.烤盘中刷上橄榄油，面团排出空气，放入烤盘中抹平，用手指按出一个个坑，加入蒜末和迷迭香
6.把蔬果按自己喜欢的样式摆放，橄榄油中加少许水在面团上刷一遍，撒上海盐和黑胡椒粉，静置15分钟。
7.烤箱预热，上下管温度设置215度，时间18分钟。
8.看着还真的太美了，实在的一副美丽的面包画。
9.真的舍不得吃呀！热吃外脆鲜香。
10.冷吃有韧劲，热吃香气扑鼻，超级好吃哦。

小窍门&温馨提示

每家烤箱温度控制不一样，具体根据自家烤箱的脾气而定。

分类：烘焙高颜值

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