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蒜苔生炒肉丝
独家
小洞天
发布
简单快捷的家常小炒肉。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
300g
辅料
肉丝
200g
小米椒
2个
调料
盐
适量
五香粉
少许
老抽
少许
味精
少许
葱
少许
蒜苔生炒肉丝的做法步骤
1.
将肉、蒜苔、葱、小米椒备好。
2.
蒜苔切成寸段。
3.
瘦肉切丝,葱、小米椒改刀备用。
4.
炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。
5.
放入五香粉、葱花、小米椒炒出香味。
6.
放老抽炒至变色。
7.
放入蒜苔。
8.
加适量盐。
9.
少许味精。
10.
将蒜苔炒至断生即可。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
1.肉要剔除筋膜,肉丝要粗细均匀。
2.蒜苔炒至断生即可。
分类:
热菜
家常菜
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