蒸榆钱 独家

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  1.将榆钱每一朵后面的小黑点掐掉，用淡盐水浸泡10分钟左右杀菌，然后反复冲洗干净，沥干水分。
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  2.放适量熟油拌匀。
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  3.放少许玉米面。
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  4.再放少许白面，抓拌均匀。
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  5.最后放少许盐拌匀，放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。
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  6.蒸好的榆钱。
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  7.成品。直拉食用，也可佐以蒜蓉、辣子，或炒或拌。

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